Đặc sản Sơn La
Bê chao Mộc Châu: vì sao ngon, ăn ở đâu và chao thế nào cho đúng
Bê chao Mộc Châu là thịt bê luộc tới rồi chao mỡ nóng cho xém cạnh, chấm muối mắc khén hoặc tương. Vì sao bê đồi ngon, các món bê khác và cách làm ở nhà.
Đặc sản Sơn La
Bê chao Mộc Châu là thịt bê luộc tới rồi chao mỡ nóng cho xém cạnh, chấm muối mắc khén hoặc tương. Vì sao bê đồi ngon, các món bê khác và cách làm ở nhà.
Đặc sản Lai Châu
Cải mèo là rau mùa đông của người Mông ở Lai Châu: vị đắng nhẹ rồi ngọt, luộc, nấu canh, xào, muối dưa, nhúng lẩu. Cách chọn cải, sơ chế bớt đắng và nấu tại nhà