Đặc sản Cần Thơ
Bánh cống Cần Thơ chiên giòn trong khuôn hình cốc, nhân đậu xanh, thịt, tôm. Tên gọi từ đâu, ăn cuốn rau chấm nước mắm ra sao và làm lại tại nhà không ngấm dầu.
Đặc sản Cần Thơ
Nem nướng Cái Răng (Cần Thơ) ăn cuốn bánh tráng với rau, chuối chát, khế, chả ram giòn và nước chấm sệt. Cách cuốn đúng, nước chấm và làm nem nướng tại nhà.
Đặc sản Cần Thơ
Bún gỏi dà Sóc Trăng (nay thuộc Cần Thơ) có nước dùng ngọt thanh, tôm thịt, giá hẹ, đậu phộng và chén tương đen. Cách ăn đúng kiểu và nấu một nồi bún gỏi dà ở n
Đặc sản Cần Thơ
Cá thát lát Hậu Giang (nay thuộc Cần Thơ) nổi tiếng nhờ chả cá dai ngọt. Cách quết chả, nấu lẩu chả cá thát lát, khổ qua nhồi chả và chọn chả cá thật không pha
Đặc sản Cần Thơ
Ngay từ cái tên gọi “bánh cống” đã gây cho thực khách sự tò mò và thắc mắc. Tên gọi của loại bánh này bắt nguồn từ dụng cụ làm bánh. Khuôn bánh hay chiếc cống c
Đặc sản Cần Thơ
Trời mưa cầm trái chuối nướng nóng vùi trong tấm lá chuối tươi vừa mua ở gánh hàng rong, vừa xuýt xoa thổi vừa cắn ngập hàm răng vào, vừa la ngon quá, là cũng đ
Đặc sản Cần Thơ
Chỉ cần nghe đến cái tên món ăn, nhiều người đã tò mò muốn khám phá. Cái vị ngon ngọt và béo bùi của thịt, của nấm hòa quyện cùng với dai dẻo của hạt bắp cũng đ
Đặc sản Cần Thơ
Bánh lọt Cần Thơ từ xưa đã nổi tiếng là ngon. Nhưng rất ít thấy ai bán ngoài phố. Tưởng chừng như các loại bánh, hay chè truyền thống đã không còn để nhường chổ
Đặc sản Cần Thơ
Nem Cái Răng không chỉ nổi danh trong thời gian đó mà lưu lại cho đến hôm nay, cho biết bao người khi đến vùng đất này phải tìm đến để thưởng thức xem như thế n
Đặc sản Cần Thơ
Cá linh non đầu mùa lăn bột chiên giòn cuốn rau thơm, lá cách hoặc kho mẳn bằm xoài, vừa béo, vừa chua, cay, nồng không có gì sánh kịp… Đến khi trời chuyển sang
Đặc sản Cần Thơ
Trong tay khách đang là một chén chè nhỏ, nhỏ đến nỗi như lọt thỏm trong tay mình. Đảo nó lên, nếu không giới thiệu trong đó là vỏ bưởi, hẳn khách sẽ ngỡ là Mùa
