Đặc sản Đồng Tháp
Chuột đồng quay lu béo ngậy nổi tiếng Đồng Tháp
Người dân sau mùa gặt quây đuổi chuột trên gò, giăng lưới để đôi khi lại đốt rơm hum khói. Có những con được thịt ngay giữa đồng để nhậu lai rai. Thịt chuột hun
#đặc sản
Đặc sản Đồng Tháp
Đặc sản Bắc Ninh
Bánh phu thê Đình Bảng ngon trứ danh
Khi ăn bánh phu thê Đình Bảng ta sẽ thấy độ dẻo của nếp, độ giòn của đu đủ, độ ngậy của đỗ xanh, vị béo của cùi dừa, vị bùi của hạt sen, vị ngọt của đường…, tất
Đặc sản Cần Thơ
Đến Hậu Giang thưởng thức món cháo lòng Cái Tắc
Khi đến Cái Tắc bạn sẽ thấy có đến bốn, năm quán nằm liền kề, với những cách nấu khác nhau, hương vị cũng chẳng trùng lắp nhưng du khách đến đây không bận tâm l
Đặc sản Nghệ An
Thưởng thức bánh ngào thơm ngon đặc trưng xứ Nghệ
Món bánh ngào có thể có nhân hoặc không có nhân, thông thường ngày xưa các cụ thường làm nhân bánh từ đỗ xanh tróc vỏ rồi ninh lửa nhỏ cho chín, giã nhỏ, cho ít
Văn hóa ẩm thực
Về phố Hội ăn hến xúc bánh tráng Cẩm Nam
Theo các bậc cao niên trong làng, không ai biết chính xác làng mình gắn với nghề làm hến từ bao giờ nhưng người dân Cẩm Nam ai cũng thuộc câu hò “Nghề hến không
Đặc sản Đồng Tháp
Đến Sa Đéc nhất định phải ăn hủ tiếu khô
Hễ có dịp đến Sa Đéc (Đồng Tháp) là tôi đều tranh thủ ăn cho bằng được món hủ tiếu khô trứ danh. Nhớ lại trước đây khi lần đầu đặt chân đến Sa Đéc, tôi được anh
Đặc sản Gia Lai
Đến phố núi Pleiku thưởng thức lụi nướng cùng các teen
Những miếng lụi được nướng chín vàng, ăn kèm với mắm me chua chua cay cay rất ngon miệng và thú vị. Đây là món ăn chơi đơn giản nhưng rất nổi tiếng với giới trẻ
Đặc sản Khánh Hòa
Về miền biển thưởng thức cá dìa nướng thơm ngon
Khi “phiêu dạt” vào nhà hàng ở thành phố, người ta dường như ít chú ý đến món canh chua mà chỉ chú trọng đến món dìa nướng. Trên bản đồ ẩm thực, dìa nướng được
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Xôi Sài Gòn biến tấu đa dạng chinh phục khách phương xa
Xôi trắng thường chỉ có gạo nếp với một chút muối ăn, như các loại xôi khác đều có kết hợp với nhiều màu sắc từ các loại cây trái trong thiên nhiên như gấc, lá
Đặc sản Gia Lai
Nhâm nhi gỏi đu đủ gan bò đặc sản Gia Lai
Gỏi đu đủ gan bò là món ăn rất phổ biến ở phố núi, được chế biến đơn giản với hai thành phần chính là đu đủ và gan bò. Gỏi đu đủ gan bò là món ăn rất phổ biến ở
Đặc sản Phú Thọ
Chả cuốn lá bưởi đặc sản Hòa Bình
Chả cuốn lá bưởi được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần chọn thịt lợn ba chỉ ngon, sau đó thái con chì, ướp với hành và nước mắm. Lá bưởi rửa sạch, cắt làm đôi. Ti
Đặc sản Ninh Bình
Phở bò Nam Định ngon say đắm lòng người
Nổi tiếng bậc nhất của phở Nam Định có lẽ đó là phở bò gia truyền nhà họ Cồ. Ngày nay bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán phở bò đề biển phở bò Nam Định hay ph