Đặc sản Quảng Trị
Cháo canh Quảng Bình: sợi bột, nồi nước dùng và cách ăn ở Đồng Hới
Cháo canh Quảng Bình (nay thuộc Quảng Trị) là món sáng của Đồng Hới: sợi bột dai, nước sánh, cá lóc, tôm hay giò heo. Cách gọi món và cách nấu ở nhà.
#quảng trị mới
Đặc sản Quảng Trị
Đặc sản Quảng Trị
Bánh bột lọc Quảng Bình và Mỹ Chánh: lọc lá, lọc trần và cách gói ở nhà
Bánh bột lọc dọc Quảng Trị mới: bánh lọc Quảng Bình nhân tôm thịt, bánh lọc Mỹ Chánh bên quốc lộ. Phân biệt lọc lá với lọc trần, cách nhồi bột và gói bánh.
Đặc sản Quảng Trị
Cá khoai mùa đông Quảng Bình: canh chua, nấu ngót và chiên giòn
Cá khoai thịt mềm như thạch, ngon nhất mùa gió bấc ở biển Quảng Bình (nay thuộc Quảng Trị). Cách chọn cá tươi và ba món canh chua, nấu ngót, chiên giòn.