Đặc sản Lào Cai
Lẩu cá tầm Sa Pa: chọn cá, gọi phần, nhúng thế nào cho đúng vị
Lẩu cá tầm Sa Pa (Lào Cai) ngon nhờ cá nuôi nước lạnh: phần nào của cá để nhúng, nước lẩu chua măng ra sao, ăn kèm rau gì và vài lưu ý với món gỏi cá.
Đặc sản Lào Cai
Lẩu cá tầm Sa Pa (Lào Cai) ngon nhờ cá nuôi nước lạnh: phần nào của cá để nhúng, nước lẩu chua măng ra sao, ăn kèm rau gì và vài lưu ý với món gỏi cá.
Đặc sản Lai Châu
Cải mèo là rau mùa đông của người Mông ở Lai Châu: vị đắng nhẹ rồi ngọt, luộc, nấu canh, xào, muối dưa, nhúng lẩu. Cách chọn cải, sơ chế bớt đắng và nấu tại nhà