Văn hóa ẩm thực
Những món ngon không nên bỏ qua khi đã đến Hội An
Và về Hội An, qua Cẩm Nam thì không thể không ăn bắp, ăn chè bắp bởi nơi đây có những bãi bắp nếp ngon có tiếng, là nơi mà tháng Giêng âm lịch hàng năm thường c
Văn hóa ẩm thực
Câu chuyện, phong tục, nghi lễ gắn với món ăn ba miền; nguồn gốc tên món.
Văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực
Những món nên thử khi đi du ngoạn Cần Thơ
Nhờ đó, khi ăn, hương vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp kỹ các nguyên liệu đặc trưng miền Tây hòa cùng nước sốt ngọt thanh hiện lên rất rõ rệt. Bên cạnh
Văn hóa ẩm thực
Những món ngon gây thương nhớ mỗi khi xa của Hà Nội
Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu là đặc trưng cơ bản mà còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần, cà chua… vừa đậm đà vừa màu
Văn hóa ẩm thực
Bún bò Nam Bộ và chim quay ngon nức tiếng ở khu “phố Tây” Tạ Hiện
Đĩa chim quay khi vừa được mang ra nóng hổi và thơm, lớp da bên ngoài giòn, màu cháy cạnh đẹp mắt mà phần thịt bên trong ngọt mềm. Thịt chim được chấm với muối
Văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực “mặn mòi” ân tình người Cà Mau
Trước khi lột, chọn tôm kích cỡ đồng đều cho vào thau ngâm nước 10 phút để vỏ tôm mềm, dễ lột tách vỏ không dính thịt và chỉ lột vỏ sạch phần đầu, phần vỏ, đuôi
Văn hóa ẩm thực
5 món ăn từ lưỡi động vật ngon hết chỗ chê
Rửa sạch, thái lưỡi bò thành những miếng vuông nhỏ. Cho dầu vào chảo, khi nóng dầu cho lưỡi bò vào xào, nếm muối tiêu. Khi xào, lưỡi bò sẽ tiết ra nhiều nước và
Văn hóa ẩm thực
Bún kèn Phú Quốc ăn một lần là nhớ mãi
Cái vị beo béo của nước cốt dừa hòa với vị ngọt của cá cùng vị cay nồng của ớt và giòn tan trên đầu lưỡi với đu đủ bào, tất cả hòa vào nhau tạo nên một tô bún “
Văn hóa ẩm thực
Lôi cuốn tới miếng cuối cùng với 6 món ăn từ ốc bươu vàng
Trình bày và thưởng thức Bún tươi trần qua nước sôi sau đó cho vào tô. Cho riêu cua, ốc xào lên trên. Chan nước riêu ốc lên trên và bày ra bàn cùng dĩa rau thơm
Văn hóa ẩm thực
Món ăn ngon tuyệt với từ đặc sản bông mỏ quạ miền Tây
Chả cá nhồi trái mỏ quạ. Nguyên liệu gồm chả cá thát lát, quả bông dây mỏ quạ, gia vị mắm muối tiêu. Quả bông dây rạch lấy hết ruột ra ngoài và rửa sạch. Sau đó
Văn hóa ẩm thực
10 món Hoa rất quen thuộc với thực khách Sài thành
Quy phục linh hay còn gọi là cao quy linh là một món ăn của người Hoa vùng Quảng Châu. Món ăn có màu đen và hình dáng tương tự rau câu (đông sương). Món ăn này
Văn hóa ẩm thực
Thưởng thức văn hóa ẩm thực dân tộc Nùng
Trải qua thời gian những giá trị về văn hóa ẩm thực của người Nùng luôn được gìn giữ. Trong thời kỳ giao lưu hội nhập ngày nay, những giá trị ấy của đồng bào Nù
Văn hóa ẩm thực
Món ăn của dân tộc miền núi Tây Bắc lạ mà quen
Bánh Dày: Người Mông làm bánh dày khi Tết đến, xuân về. Cả bản, cả làng cùng nhau giã bánh. Bánh được làm từ bột gạo nếp, giã nhuyễn, nặn hình tròn, đặt trên là
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.