Văn hóa ẩm thực
Biến tấu các món nướng với lá cực ngon và cực lạ miệng
Vịt nướng lá móc mật. Nguyên liệu: Vịt, gia vị để ướp vịt là hỗn hợp gồm: hành băm, đậu phụ nhĩ, tương tàu, linh hương thảo quả, hạt nêm, nước mắm, mì chính, mỡ
Văn hóa ẩm thực
Câu chuyện, phong tục, nghi lễ gắn với món ăn ba miền; nguồn gốc tên món.
Văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực
5 món ăn từ quế ngon không cưỡng nổi mỗi khi nghĩ tới là thèm
Thịt thái miếng vừa ăn, ướp bột quế, áp chảo sơ. Phi thơm hành tỏi và hoa hồi, cho thịt vào đảo đều. Sau đó, cho xá xị vào đun sôi rồi cho tiếp trứng cút. Nêm n
Văn hóa ẩm thực
Những món ăn độc lạ không thể bỏ qua ở tại Khánh Hòa
Ở Khánh Hòa, gỏi cá mai to cỡ ngón tay cái, mình trơn, dẹp, có vẻ hơi giống cá cơm nhưng không vảy, sọc dọc, thịt ngọt và rất ít tanh. Loại cá này rất kì
Văn hóa ẩm thực
Món ăn độc đáo không thể bỏ qua ở tại Sài Gòn
Bún mắm với mùi hương đặc trưng kết hợp cùng nhiều loại đặc sản của vùng sông nước đã manh đến một món ngon giản dị mà ấn tượng. Đến Sài Gòn bạn nên thưởng
Văn hóa ẩm thực
Thú vị văn hóa ẩm thực mùa hè Hải Phòng
Những món ăn từ nguyên liệu đồng quê nói trên là đặc sản của Hải Phòng. Có điều, do tác động môi trường phát triển công nghiệp, đồng thời các phương pháp đánh b
Văn hóa ẩm thực
Thưởng thức nem làng Bùi là đặc sản Bắc Ninh
Nguyên liệu làm món nem Bùi nhất thiết phải là giống lợn ỉ đen, lưng gẫy hình yên ngựa, mõm ngắn nuôi bằng cám gạo và bèo cái, hoặc rau chuối. Cả con lợn thịt r
Văn hóa ẩm thực
Các món bánh bình dân gây ‘nghiện’ của vùng đất miền Trung
Một trong những đặc sản Hội An mà bạn có thể bắt gặp vô vàn ở trên đường phố là bánh kiến tơ. Vỏ của bánh thực chất là hai miếng bánh quế tròn mà chắc hẳn không
Văn hóa ẩm thực
Hương vị bún cua thối nổi tiếng phố núi Pleiku
Chưa đi đến quán, thực khách đã có thể ngửi được mùi thối đặc trưng của món ăn bởi cua đồng sau khi giã lấy nước đã được ủ một ngày cho lên mùi, rồi mới mang đi
Văn hóa ẩm thực
Lạ ngon với món bánh cuốn khắp ba miền
Nước chấm của người miền Trung thường ít chua và đậm hơn, trong khi miền Nam nước chấm được pha rất loãng nhưng vị chua ngọt thì rất hài hòa. Từ cùng một nguyên
Văn hóa ẩm thực
Hương vị đặc trưng của món bánh đúc nóng hà nội
Bánh đúc là một trong các loại bánh bình dân tồn tại từ khá lâu đời trong ẩm thực Việt Nam. Trong ẩm thực mỗi vùng miền, bánh đúc lại có đặc trưng riêng. Ngoài
Văn hóa ẩm thực
Đặc sản Bắc Kạn – Xôi Đăm Đeng
Món xôi này rất độc đáo vì được nấu từ gạo nếp nương và tất cả màu sắc của xôi không tạo ra bằng phẩm màu mà bằng hương sắc của cây cỏ. Xôi Đăm Đeng có một mùi
Văn hóa ẩm thực
Nghề làm bún làng Tái Kênh
Cách thị xã Phủ Lý 6km đi theo quốc lộ 21 về phía Đông là thôn Tái Kênh thuộc xã Đinh Xá, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam nổi tiếng với nghề làm bún có từ lâu đời.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.