Câu chuyện, phong tục, nghi lễ gắn với món ăn ba miền; nguồn gốc tên món.
Văn hóa ẩm thực
Ngày nay, loại rau cảnh mà chúng ta thấy trên thị trường thực ra là một loại rau mới được trồng bằng các phương pháp khoa học và công nghệ, không phải là loại h
Văn hóa ẩm thực
Có gì đặc biệt ở loại dâu tây Nhật Bản giá gần 3 triệu đồng 1 quả? Dâu tây có giá trị dinh dưỡng rất cao, nhưng đồng thời giá cả của nó cũng không hề rẻ, không
Văn hóa ẩm thực
Trên thực tế, những miếng “kẹo cao su” này cũng có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung những chất cần thiết cho cơ thể, vì vậy nó cũng rất tốt. Đào là một loại trái
Văn hóa ẩm thực
Những quả chưa chín hẳn sẽ được ủ khoảng 1 tuần, sau đó đem phơi khô hoàn toàn. Sau 3,4 ngày, vỏ của quả trà sẽ tự động nứt ra, để lộ những hạt màu đen bên tron
Văn hóa ẩm thực
“Nhân sâm châu Á” được người Nhật ưa chuộng, nhưng ở Trung Quốc chỉ là thức ăn cho heo Cứ vào mùa hè và đầu mùa thu, những búp chồi myoga – một loại gừng của Nh
Văn hóa ẩm thực
Sim thường sinh trưởng và chín vào mùa hè, vào thời gian này trẻ em ở vùng nông thôn thường rủ nhau lên đồi núi hái sim rồi đem ra chợ bán, kiếm thêm ít tiền về
Văn hóa ẩm thực
Những loại bánh đường phố nổi tiếng của Nhật Bản, có món kiểu gì bạn cũng từng nghe qua rồi “Yaki (焼き)” trong tiếng Nhật có nghĩa gần như nướng, chỉ việc làm ch
Văn hóa ẩm thực
Trẻ em Hàn Quốc bị ốm sẽ thường được các bà mẹ chăm sóc bằng cách nấu cho rất nhiều món ăn có tính chữa bệnh, thậm chí một số bác sĩ người Hàn cũng cho rằng nên
Văn hóa ẩm thực
Cùng tìm hiểu 6 món ăn “chị đại” thời bao cấp trong bữa cơm ngày nay. 1. Tóp mỡ Tóp mỡ chính là mỡ lợn được rang lên đến khi khô kiệt. Thời bao cấp, nhà nào có
Văn hóa ẩm thực
Theo dòng lịch sử, bánh tráng không chỉ là món ăn vã thông thường nữa, mà đã góp phần làm nên một trong các món tinh hoa bậc nhất của ẩm thực Việt Nói đến tinh
Văn hóa ẩm thực
Món giun biển thường được phục vụ sống – không qua bất cứ một quy trình chế biến nào – và được thái thành từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Điều “kinh dị” ở đây là k
Văn hóa ẩm thực
Vì kết cấu rất mềm, lại nhớt dính nên thường bám rất nhiều đất cát dẫn đến khó rửa. Tảo được hái về thường được rửa sạch, ngâm trong nước nhiều lần cho đến khi
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.
