Đặc sản Quảng Ninh
Bánh gật gù Tiên Yên: bánh gạo cuộn không nhân, chấm mỡ gà và cách làm
Bánh gật gù Tiên Yên (Quảng Ninh) là bánh gạo tráng cuộn không nhân, chấm nước mắm chưng mỡ gà, hành phi, thịt băm. Tên gọi, cách ăn và cách tự làm.
#bột gạo tẻ
Đặc sản Quảng Ninh
Đặc sản Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn nóng: hai món, hai cách ăn của Hà Nội
Bánh cuốn Thanh Trì mỏng không nhân, ăn với chả quế; bánh cuốn nóng có nhân thịt mộc nhĩ. Cách phân biệt, ăn đúng kiểu và tráng bánh tại nhà.
Đặc sản Bắc Ninh
Bánh tẻ làng Chờ: bánh gói lá dong nhân thịt và cách ăn đúng vị
Bánh tẻ làng Chờ (Yên Phong, Bắc Ninh) gói lá dong, vỏ bột gạo tẻ mềm, nhân thịt mộc nhĩ. Cách nhận bánh ngon, ăn nóng kèm gì và tự gói tại nhà.