Đặc sản Vĩnh Long
Cá tai tượng chiên xù là món đãi khách ở miệt vườn Vĩnh Long. Vì sao vảy dựng giòn, cách gỡ cá cuốn bánh tráng, nước chấm hợp và làm lại tại nhà an toàn.
Đặc sản Vĩnh Long
Bún suông Trà Vinh (nay thuộc Vĩnh Long) nổi tiếng nhờ con suông làm từ tôm giã. Nước dùng, mắm ruốc pha tắc, rau ăn kèm và cách nấu nồi bún suông ở nhà.
Đặc sản Vĩnh Long
Người Bến Tre cũ (nay thuộc Vĩnh Long) nấu gì với nước cốt dừa: cá kho, gà cà ri, bánh xèo, chè chuối. Cách vắt cốt, nấu không bị tách dầu và chọn dừa đúng món.
Đặc sản Vĩnh Long
Bánh tráng Mỹ Lồng (Bến Tre cũ, nay thuộc Vĩnh Long) béo vị dừa, mè thơm. Phân biệt bánh ngọt, bánh mặn, nướng than hay lò cho phồng đều và ăn kèm gì cho đúng đ
Đặc sản Vĩnh Long
Khoai lang Bình Tân (Vĩnh Long) ngọt bùi, nhiều giống. Chọn khoai cho từng món, luộc hấp không sượng, nướng chảy mật, làm khoai lang kén giòn và nấu chè khoai.
Đặc sản Vĩnh Long
Đến Vĩnh Long, du khách không những ấn tượng với những vườn trái cây nặng trĩu quả mà còn phải trầm trồ trước những đặc sản đậm chất dân dã. Cá tai tượng chiên
Đặc sản Vĩnh Long
Một vòng miền Tây thưởng thức những món ngon trứ danh Hủ tiếu Sa Đéc Hủ tiếu là món ăn phổ biến đối với nhiều người miền Nam. Tuy nhiên, món hấp dẫn nhiều thực
Đặc sản Vĩnh Long
Bà con nói rằng khoai lang luộc, mắm sống ăn cặp với nhau theo kiểu dã chiến, tiện lợi cho nhà nông mỗi khi ra đồng. Ngày nay, khi chất lượng cuộc sống ngày càn
Đặc sản Vĩnh Long
Chôm chôm chín đỏ bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 7 nhưng cũng tùy thuộc tài nghệ nhà vườn biết kích dục cho chôm chôm ra bông sớm hơn mùa vụ hoặc hãm chậm lại
