Đặc sản Quảng Ngãi
Don Quảng Ngãi: món sáng ven sông Trà Khúc và cách ăn cho đúng
Don Quảng Ngãi là món sáng nấu từ loài nhuyễn thể nhỏ ở cửa sông Trà Khúc, sông Vệ. Món ăn gồm gì, ăn kèm bánh tráng ra sao và nấu don tại nhà thế nào.
#món sáng miền trung
Đặc sản Quảng Ngãi
Đặc sản Gia Lai
Bún chả cá Quy Nhơn: chả cá gì, nước dùng nấu ra sao
Bún chả cá Quy Nhơn ngon nhờ chả cá biển dai ngọt và nước dùng ninh xương cá. Chả làm từ cá gì, cách ăn đúng vị và nấu bún chả cá tại nhà ra sao.
Đặc sản Gia Lai
Bánh hỏi cháo lòng Bình Định: món sáng của người Quy Nhơn, An Nhơn
Bánh hỏi cháo lòng là món sáng đặc trưng của Bình Định cũ, nay thuộc Gia Lai. Bánh hỏi mỡ hành, lòng heo luộc, cháo nóng ăn thế nào và chọn quán ra sao.
Đặc sản Đắk Lắk
Bánh canh hẹ Tuy Hòa: tô bánh canh xanh mùi hẹ của người Phú Yên
Bánh canh hẹ Tuy Hòa (Phú Yên cũ, nay thuộc Đắk Lắk) có sợi bánh canh dai, nhiều hẹ, chả cá, trứng cút. Cách ăn, cách chọn quán và nấu bánh canh hẹ tại nhà.
Đặc sản Đà Nẵng
Ăn mì Quảng đúng kiểu người Quảng: nước nhân, bánh tráng và rau
Mì Quảng ăn sao cho đúng kiểu người Quảng: nước nhân xăm xắp, bẻ bánh tráng mè, trộn rau, chọn nhân tôm thịt hay cá lóc, gà, ếch.