Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Gỏi gà măng cụt Lái Thiêu (Bình Dương cũ, nay thuộc TP.HCM) làm từ măng cụt xanh giòn chua, gà xé, rau răm. Mùa măng cụt, cách gọt không thâm và trộn gỏi tại nh
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Cơm tấm Sài Gòn ngon nhờ hạt tấm hấp tơi, sườn nướng than, bì thính, chả trứng hấp và nước mắm pha ngọt. Gọi đĩa đúng kiểu, nhận quán ngon, nấu lại tại nhà.
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Hủ tiếu Sài Gòn có nhiều kiểu: Nam Vang tôm gan, hủ tiếu gõ xe đẩy, hủ tiếu mì, ăn khô hay nước. Cách gọi đúng, chọn sợi và nấu nồi nước xương ngọt tại nhà.
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Bánh khọt Vũng Tàu (Bà Rịa–Vũng Tàu cũ, nay thuộc TP.HCM) giòn mép, vàng nghệ, tôm tươi trên mặt, cuốn cải xanh chấm mắm chua ngọt. Cách ăn và đổ bánh tại nhà.
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Lẩu cá đuối Vũng Tàu nấu chua với măng, nghệ, thơm; thịt ngọt, sụn giòn. Cách gọi lẩu đúng kiểu, nhận cá tươi và khử mùi khai khi nấu cá đuối tại nhà.
