mỳ chũ
Về Bắc Giang nhớ ăn mỳ Chũ
Đã về Bắc Giang là phải ăn mỳ Chũ và uống nước chè đắng. Các loại lẩu ở Bắc Giang đều có kèm mỳ Chũ – những sợi bánh mảnh, giòn, được bó lại thành từng bó, gọn gàng đặt trong đĩa. Mỳ chũ đặc sản Bắc Giang một trong những đặc sản ngon nổi
