cá rô đồng

Thưởng thức bún cá rô đồng nổi tiếng xứ Hà Nam

Bún cá rô đồng Hà Nam cuốn hút người ăn nhờ lớp thịt vàng ruộm xen lẫn màu xanh của rau cải, vị ngọt thơm của nước dùng… Sự cầu kỳ của món ăn thể hiện khi các đầu bếp chọn cá rô đồng “chính hiệu” của vùng quê chiêm trũng chứ không phải cá

Canh chua cá rô – Món ngon dân dã ở Ninh Bình

Nếu có dịp đến Cố đô Hoa Lư­, thăm đền Vua Đinh, Vua Lê, du khách sẽ thấy ở hiên bái đ­ường (đền Vua Lê) chạm khắc đề tài: “Cá hoá Long” nh­ưng cá Chép lại đư­ợc chạm khắc thành cá rô. Tổng Tr­ường trư­ớc là tổng Trư­ờng Yên (nay là xã Trư­ờng Yên, huyện