cháo ấu tẩu

Đặc sản Hà Giang: Những món ăn muốn thử ngay vì cái tên quá … lạ

Sơn hào hải vị cũng chẳng bằng 15 đặc sản ngon sôi sục dạ dày của Hà Giang 1. Cháo ấu tẩu Nguyên liệu chính làm nên đặc trưng của món ăn là củ ấu tẩu “Chưa ăn cháo ấu tẩu thì chưa đến Hà Giang”. Từ loại củ độc, đồng bào nơi đây đã

Món cháo ấu tẩu độc đáo của người dân vùng cao Hà Giang

Nhắc đến văn hóa ẩm thực của vùng cao nguyên đá Hà Giang, nhiều người sẽ nhớ ngay tới món cháo ấu tẩu trứ danh. Món ăn này được người dân gọi vui với cái tên “cháo độc dược”. Dân du lịch thường rỉ tai nhau, tới Hà Giang không ăn cháo ấu tẩu coi