chè bắp

Cách nấu món chè bắp thơm ngon bổ dưỡng ai ăn cũng ghiền

Đối với bắp mua về bạn phải bóc áo, rửa thật sạch và luộc cho tới khi chín thì vớt ra để ráo nước cho nguội bớt. Chè bắp là món ăn ngon thanh mát cho mùa hè, rất dễ ăn, nó không ngọt đậm như các loại chè khác. Hãy cùng chúng tôi học

Chè bắp nổi tiếng một vùng xứ Huế

Người ta nấu chè bắp sẽ phải chọn thứ ngô không non mà cũng không quá già. Sau khi lột vỏ ngô, dùng dao hai lưỡi thật sắc thái mỏng ngô; cùi ngô còn lại không bỏ đi mà đem luộc để lấy nước nấu chè. Cồn Hến là vùng bãi bồi rộng vài chục