đặc sản nhật bản
Loại búp non của gừng được người Nhật quý như nhân sâm
“Nhân sâm châu Á” được người Nhật ưa chuộng, nhưng ở Trung Quốc chỉ là thức ăn cho heo Cứ vào mùa hè và đầu mùa thu, những búp chồi myoga – một loại gừng của Nhật sẽ được các bà nội trợ thi nhau mua về. Gừng Myoga là thực phẩm rất được ưa
Đi tìm điểm chung bằng cụm từ “yaki” trong ẩm thực Nhật Bản
Những loại bánh đường phố nổi tiếng của Nhật Bản, có món kiểu gì bạn cũng từng nghe qua rồi “Yaki (焼き)” trong tiếng Nhật có nghĩa gần như nướng, chỉ việc làm chín món gì đó bằng nhiệt độ cao. Rất nhiều món bánh đường phố Nhật Bản sẽ có chữ “yaki” này, nên
Chỉ Nhật Bản mới có món “thịt xông khói kẹp bánh mì” kì lạ này
Miếng bánh mì nhỏ xíu bên trong được quết thêm một lớp sốt mayonnaise, hoặc rắc thêm phô mai sợi. Miếng thịt xông khói đã được tẩm ướp gia vị, nướng chín và được phủ rất nhiều tiêu bên trên. Đúng như cái tên gọi của nó “thịt xông khói hoang dã” là một ổ
4 loại bánh tượng trưng cho 4 mùa trong năm của Nhật Bản
Chịu khó sáng tạo như Nhật Bản: mỗi mùa mỗi loại bánh khác nhau Nếu đã là người yêu thích văn hoá Nhật Bản thì bạn hẳn phải biết người Nhật có một sự “say đắm” đặc biệt với thiên nhiên, nhất là mùa màng và các khoảnh khắc giao mùa. Mùa là một thứ
Nhật Bản không chỉ có sushi mà còn có những món ăn đặc biệt này
Tinh trùng cá, thịt ngựa sống và 9 món chỉ người Nhật mới nghĩ ra Bạn đã bao giờ hoài nghi về những gì mình sắp ăn ở Nhật Bản? Với nét văn hóa khác nhau, chúng ta có thể tìm thấy những thức ăn đặc biệt và độc đáo. Bánh mì cà ri: Nếu
Bát mì ramen đắt đỏ nhất nước Nhật có những gì?
Bí mật nằm ở nguyên liệu làm ra nó. Bát mì Uni Sanshumori Tai được làm từ nước dùng của cá tráp biển ăn cùng với 3 loại nhím biển (cầu gai) khác nhau. Nằm trong một con hẻm hẹp ở khu phố Ginza, một trong những quận giàu có nhất của Tokyo, Maishi là
Khám phá đặc sản của từng thành phố ở Nhật Bản
Được gọi là “nhà bếp của quốc gia”, Osaka là nơi có rất nhiều món ăn đường phố ngon, nhưng món ăn được ưa thích là takoyaki. Đó là những chiếc bánh nhỏ xinh, nóng hổi với nhân bạch tuộc được phủ trong sốt mayonnaise và một loại sốt đặc biệt khác Mỗi thành phố
