kiên giang
Cuốn hút đặc sản cá xương xanh đảo Nam Du
Từ vùng biển Thanh Hóa chạy dài đến Kiên Giang, nơi nào cũng có họ hàng cá xương xanh sinh sống. Nhưng cá tập trung nhiều nhất là ở quần đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, Kiên Giang). Cá xương xanh có quanh năm, mùa sinh đẻ chính của chúng là từ tháng 2 đến
Đến đảo Nam Du nhất định phải thử ốc mắt ngọc, cháo nhum để nhớ mãi không thôi
Nhiều du khách đến đây rất thích món ốc mắt ngọc nướng. Trên đảo, nhiều người thường sẽ nướng chay (không ướp với gia vị) rồi ăn kèm với muối tiêu chanh, có nơi còn nướng kèm bơ tạo vị béo ngậy. Ốc mắt ngọc nướng thơm nức mũi hay cháo nhum ngọt dịu, phảng
Gỏi cá trích – Món ăn dân dã mà người dân Kiên Giang cứ đi xa là nhớ quay quắt
Muốn có món gỏi cá trích chất lượng, người ta phải chọn những con cá còn tươi rói. Những con cá tròn mẩy lớn hơn ngón tay được cắt đầu, đuôi, xẻ dọc hai bên thân để lấy thịt, loại bỏ xương, rồi được đem ướp với gừng, tỏi băm và trộn đều với thính.
Đặc sản bún cá Kiên Giang ngon nức tiếng một vùng
Ngồi ngắm cảnh biển trong khí hậu mát mẻ của buổi sớm mai hay chiều tà, thưởng thức một tô bún cá thơm ngon, bất kỳ du khách nào cũng đều đã có lý do để quay lại Kiên Giang thêm một lần nữa. Cùng với bún cá Châu Đốc (An Giang), bún cá Kiên
