món mắm
Mắm tép chưng thịt dân dã mà rất bắt cơm
Món mắm tép chưng thịt tuy bình dân, giản dị nhưng là một món đưa cơm ưa thích của nhiều người. Bạn có thể làm sẵn món này rồi cất vào tủ lạnh để dùng từ từ. Nguyên liệu làm món ăn ngon mắm tép chưng thịt Thịt nạc heo: 3 lạng Riềng: 1 củ
Mắm chua không xương Vĩnh Hưng – Đặc sản xứ Bạc Liêu
Mắm chua khi ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, nồng nồng của riềng, của tỏi ớt, con mắm thì mềm từ thịt tới xương tan biến ngay trong miệng. Hòa với vị chua chua, thơm nồng của rau làm cho hương vị mắm càng nồng nàn, đặc biệt khó quên.
Mắm mực ngày đông – Càng ăn càng ngon đến lạ lùng
Thật lạ lùng, trời lạnh chừng nào ăn mắm mực thấy ngon chừng ấy. Bữa cơm nào chén mắm mực cũng… lên ngôi, “chễm chệ” giữa mâm, bên cạnh là đĩa thịt heo luộc ít nạc nhiều mỡ và đĩa rau luộc, thường là rau lang, ngọn bí, rau cải, hoặc rau tươi. Bữa cơm
Mắm tôm chà xào thịt ba chỉ cứ ăn là hết cơm
Mắm tôm chà được được người dân xứ Gò Công dùng làm món mặn ăn với cơm trắng, làm nước chấm cho món canh chua cá nấu cùng lá me hay chấm với xoài, cóc, me… Đặc biệt, mắm tôm chà pha thêm với chanh, đường, tỏi và ớt băm… chấm cùng món thịt ba
Cách làm mắm tôm chua đặc sản xứ Huế
Mắm tôm chua là món ăn đặc sản của Huế, nhưng thật sự món ăn này rất phổ biến với con người Việt Nam. Và còn được xem là món ăn dân dã và rất được nhiều người ưa chuộng. Tết sắp sửa gỏ cửa đến với mọi nhà, còn chần chừ gì nữa mà
