rau đắng

Thưởng thức món “rau đắng” để nhớ mãi miền Tây Nam Bộ

Bắt cá về làm sạch, rồi bắc nồi nước sôi lên thả cá vào, chờ nước sôi lại, vớt bọt, nêm chút muối hột. Rau đắng sắp sẵn ra tô, nêm thêm bột ngọt. Xong, dùng muỗng múc nước sôi đang nấu chế vào tô canh. Rau đắng đất là loài cây mọc hoang cạnh

Rau đắng đất: Hương vị tồn tại mãi với thời gian

Đó là hương vị của đồng bãi, vị mồ hôi của má, hương của cát và mùi làng xóm quê nhà. Đó còn như là hương vị của thời gian… Từ lâu, rau đắng đất đã là một loại rau dân dã gắn liền với đời sống của người dân miệt Nam Bộ và Nam

Những loại thực phẩm đắng hơn thuốc có mặt khắp nơi ở nước ta

8 loại thực phẩm đắng như muốn khóc, trong đó nhiều món người Việt ăn mỗi ngày 1. Chè đắng Chè đắng có vị đắng rất mạnh, nếu là lần đầu tiên uống bạn có thể không chịu nổi, thậm chí là phải nhổ ra. Tuy nhiên, nó lại là một vị thuốc rất tốt

Cháo cá lóc rau đắng thơm ngon chẳng kém ngoài hàng

Có lẽ trong hầu hết các món cháo cá thì cháo cá lóc vẫn ‘được lòng’ người thưởng thức hơn hết bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng của miền Tây sông nước. Với cách nấu cháo cá lóc rau đắng dưới đây, từ nay bạn đã có thêm một công thức nấu