Đặc Sản Hồ Chí Minh
Cháo lươn môn – Đặc sản Củ Chi thơm ngon
Cháo lươn môn là món ăn ngon, lạ miệng. Khác với cháo lươn của Nghệ An và cháo lươn miền Bắc, cháo lươn môn khá cay và có mùi vị rất đặc trưng của sả, mắm ruốc. NGUYÊN LIỆU – Lươn: 1 – 2 con to – Gạo: 1/2 bát con – Đậu xanh: 1/2
Hủ tíu Sài Gòn đa dạng với các chủng loại được du nhập và tái chế biến
Ẩm thực Sài Gòn mang trong nó một danh sách dài các loại hủ tíu: hủ tíu Sa Đéc, hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu bò viên, hủ tíu Tàu… Được ưa thích và phổ biến nhất là hủ tíu Nam Vang và “hủ tíu gõ”. Hủ tíu món ăn thân thuộc của mọi người
Đặc sản Sam trứng nướng Cần Giờ đậm đà hương vị
Chính việc nhầm lẫn này mà khá nhiều du khách đã bỏ lỡ qua món ăn độc đáo này khi có dịp được gặp chúng. Nếu đã tới Cần Giờ vào mùa sam mà bỏ qua món ăn đặc biệt này thì chắc chắn sẽ là một tiếc nuối rất lớn trong hành trình du
Hấp dẫn với đặc sản món Cháo môn lươn thơm lừng
Bước kế tiếp ta cho củ môn ngọt (củ giáo đã gọt sạch) vào nồi nấu chung với gạo, đến khi mềm thì tiếp tục để những tàu môn được cắt ngắn sẵn (dài khoảng 5 phân) vào nồi và nêm nếm gia vị. Đây là món ăn dân dã, dễ làm, ít tốn tiền
Đặc sản Cá chìa vôi Nhà Bè hấp dẫn, ngon tuyệt
Người đi câu hay đóng đáy nếu bắt được cá nhỏ dưới 1 kg đều có quy ước ngầm là thả chúng lại với dòng sông. Con cá chìa vôi có 3 loại mang màu vàng, trắng và đen Có lẽ người sành ẩm thực Sài Gòn không mấy ai không biết quán ăn Tư
