Đặc Sản Hồ Chí Minh
Đến Sài Gòn nhớ lê la đường phố ăn phá lấu
Một chén phá lấu ăn vặt đúng điệu không được quá to, chỉ bé hơn chén ăn cơm để ăn xong còn thòm thèm, không bị ngán. Lòng bò không cứng, không hôi, bánh mì chấm kèm phải giòn vừa đủ. Đặc biệt, món phá lấu phải dọn kèm nước chấm pha bằng nước mắm
Bò tơ Củ Chi đã đến là phải ăn no mới về
Bò tơ Củ Chi có thể chế biến thành hơn 300 món ăn các loại, từ chiên, xào, hấp, luộc hoặc ăn kèm với những thực phẩm khác đều rất ngon, độc và lạ. Chạy trốn cái oi bức, nóng nực của phố thị Sài Gòn, đến vùng đất huyện ven đô Củ Chi, thực
Gỏi ốc gạo bắp chuối dân dã mà ngon vô cùng
Ốc gạo làm gỏi cũng không khó lắm. Đầu tiên con ốc mới bắt lên sình đất, rong rêu bám đầy nên má cho ốc vào thau ngâm với nước vo gạo khoảng vài tiếng để ốc nhả hết các chất bẩn, rồi trút ra rổ chà rửa thật sạch. Món gỏi ốc gạo bắp
Xôi Sài Gòn biến tấu đa dạng chinh phục khách phương xa
Xôi trắng thường chỉ có gạo nếp với một chút muối ăn, như các loại xôi khác đều có kết hợp với nhiều màu sắc từ các loại cây trái trong thiên nhiên như gấc, lá dứa, lá cẩm… làm tăng thêm sự đẹp mắt cho món ăn. Xôi là món ăn thông dụng, kết
Cách làm bánh đúc lá dứa ngon đúng vị Nam Bộ
Dưới đây là hướng dẫn cách làm món bánh đúc lá dứa ngon và dễ làm. Nguyên liệu: Phần bột bánh – 150gr bột củ năng – ½ lon nước cốt dừa – 1 bó lá dứa – 220 ml nước – 1 muỗng canh đường – ½ muỗng cà phê muối Phần nước đường
Cách làm món bánh tráng trộn đúng chất Sài Gòn
Từ hồi vào Sài Gòn tới giờ mình rất khoái món bánh tráng trộn, vừa ngon, ăn hay hay, thơm, dai dai, giòn giòn, ngậy ngậy, vừa thích hợp cho mọi bữa ăn mà vừa dễ làm nữa chứ. Mình xin chia sẻ cùng các bạn cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị Sài Gòn
Bí quyết làm món cơm tấm Sài Gòn cực ngon và chuẩn vị
Đậm chất ẩm thực Việt, cơm tấm Sài Gòn trở nên nổi tiếng với người dân Việt Nam cũng như các du khách nước ngoài. Cũng là món cơm quen thuộc, nhưng cơm tấm Sài Gòn có hương vị đặc trưng mà không phải món cơm nào cũng có được hương vị đó. Hạt cơm
Đến Củ Chi đừng quên thưởng thức Bò Tơ Củ Chi
Từ thịt bò tơ, các đầu bếp có thể chế biến trên dưới mười món khác nhau. Món nào cũng có vị ngon ngọt mặn mà từ cách chế biến của các đầu bếp nên luôn giữ được nguyên vị tự nhiên của thịt. Món luộc luôn là món được yêu thích nhất của nhiều
