Góc Nấu Ăn
Cách làm bò bìa món ăn vặt nổi tiếng từ miền Nam
Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là gần những trường học. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt. Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng,
Cá nục kho tiêu ngon đậm đà ấm lòng ngày đông lạnh
Cá nục kho không phải là món ăn lạ lẫm nhưng bạn có thể thay đổi cách kho cá thông thường bằng rất nhiều cách làm cùng nhiều loại gia vị khác nhau. Và món cá nục kho tiêu là một gợi ý thích hợp để bạn thay đổi hương vị cho món kho nhà
Canh nghêu nấu chua cay ngon bá chấy húp tới giọt cuối cùng
Canh chua thường được chế biến với các loại hải sản như tôm, cá. Hôm nay, hãy thử biến tấu món ăn này với nguyên liệu chính là nghêu nhé. Nguyên liệu cho món canh nghêu chua cay: – 1 kg nghêu sống – 1 cây bạc hà (dọc mùng) – 3 trái cà chua
Cách làm lẩu gà thập cẩm ngon ngất ngây cho cuối tuần
Ngày Tết, làm lẩu gà là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn gia đình đoàn viên. Xin hướng dẫn các bạn cách làm lẩu gà thập cẩm ngon nhất như sau: Cách làm lẩu gà thập cẩm: Nguyên liệu: Thịt gà mái 1,7 kg; 400gr khoai tây nhỏ; 100gr nấm rơm; 300gr cà
Bí quyết làm bắp bò ngâm mắm dấm chua ngọt cực ngon cho tết này
Món bắp bò ngâm mắm giấm với vị mặn, ngọt, chua, cay hài hòa ăn rất tuyệt. Bạn có thể tham khảo cách làm bắp bò ngâm mắm dấm chua ngọt dưới đây: Nguyên liệu: 1 cái bắp bò (phần có gân xen với thịt) Quế, hoa hồi, thảo quả, gừng, tỏi Nước mắm, đường,
Canh chua cá diêu hồng giải nhiệt cho cả nhà ngày nắng nóng
Cá diêu hồng là một loại cá ngon, thịt ngọt và dày, rất thích hợp để nấu các món canh. Vị chua ngọt của thơm (dứa), kết hợp với đậu bắp, bạc hà, giá đỗ thanh mát, cà chua đỏ tươi, thêm chút chua nhẹ từ nước cốt me hài hòa, tất cả hòa quyện
Giòn ngon , lạ miệng món phá lấu tai heo
Phá lấu tai heo có thể làm món nhậu lai rai hoặc ăn với cơm, bánh mì đều rất ngon, thịt tai heo giòn sần sật hấp dẫn đến miếng cuối cùng. Tai heo giòn sần sật, hương vị đậm đà thơm lừng, bạn có thể ăn phá lấu tai heo với cơm, bánh mì
Cách làm món nem nắm ngon như người Nam Định
Lấy một cái lá sung bánh tẻ, thêm vài lá rau thơm, nhón một miếng nem, cuộn lại và chấm vào bát nước chấm chanh tỏi ớt pha nhạt. Nhai thật chậm để cảm nhận vị bùi bùi của lá sung, vị ngọt của thịt luộc chín tới, vị béo ngậy của mỡ, dai giòn
