chè tân cương
Đặc sản chè tân tương xứng danh đệ nhất danh trà ở Thái Nguyên
Sau khi thu hái, chè búp tươi phải được tải trong bóng râm chừng 3 giờ đồng hồ rồi mới đem chế biến thì chè sẽ cho hương vị tuyệt hảo. Đây là kinh nghiệm quý được đúc kết qua nhiều đời làm chè. Chè Thái Nguyên người Việt từ xưa, dù sống dưới chân
Thưởng thức đặc sản Chè Tân Cương Thái Nguyên
Dụng cụ đựng chè phải bằng sọt tre, hái khoảng nửa giờ phải mang chè vào lán. Chè đựng bằng bao ni lông và phơi nắng lâu rất dễ bị ôi chè, phẩm cấp giảm. Khi sao chè, kỵ nhất là mùi nước hoa, đặc biệt mùi dầu cù là. Người Việt từ xưa, dù
