đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ
Lươn – Món ngon đặc sản thành Vinh , Nghệ An
Bên cạnh súp lươn, cháo lươn là món không thể thiếu trong thực đơn lươn xứ Nghệ. Lươn không ninh cùng cháo mà được bỏ vào sau khi ướp gia vị và xào nên rất ngấm mà không hề nát. Lươn là đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ và để thưởng thức hương thơm đúng
