Gà luộc

Bí quyết luộc gà mới: Không dùng nước mà thịt lại mềm, ngon, ngọt

Gà luộc thật ra là món rất dễ thực hiện, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho gà có độ ngọt, thịt không bị nứt và còn lên màu phải đẹp nữa. Gà luộc là món ăn quen thuộc, ít thiếu trong các mâm cỗ, tiệc và dịp Tết. Tuy

Trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc thường bắt gặp những món ăn thân quen này

Cũng không rõ từ khi nào giò lụa, giò xào (giò thủ) lại trở thành những món ăn cổ truyền trong ngày Tết. Chỉ biết rằng món giò lụa dai mịn; giò xào không ngấy lại có chút giòn giòn từ các nguyên liệu như tai heo, mộc nhĩ… đã hấp dẫn bất cứ ai