món ăn truyền thống
Những món ăn “kém sang” vẫn khiến bao người mê mẩn từ xưa đến nay
Cùng tìm hiểu 6 món ăn “chị đại” thời bao cấp trong bữa cơm ngày nay. 1. Tóp mỡ Tóp mỡ chính là mỡ lợn được rang lên đến khi khô kiệt. Thời bao cấp, nhà nào có chút tóp mỡ trên mâm cơm thì đã là rất quý và sang. Món ăn này thường
Nước Pháp sản xuất gan ngỗng như thế nào mà bị tẩy chay?
Những nhà bảo vệ quyền động vật cho rằng điều này làn tàn nhẫn vì như thế sẽ khiến cho vịt, ngỗng khó đi lại và chúng phải chịu nhiều đau đớn ở thực quản. Foie gras còn gọi là gan ngỗng béo, được làm từ gan vịt hoặc ngỗng. Đây là món ăn truyền
Điểm qua món ăn truyền thống nổi bật ngày Tết Âm lịch
Mâm cơm ngày Tết Âm lịch của các nước có gì khác biệt Vào dịp Tết Âm lịch, trong khi mâm cúng tổ tiên của người Hàn Quốc phải chuẩn bị đầy đủ 20 đĩa thức ăn thì bữa tiệc ở Mông Cổ chỉ có 2 món chính. Hàn Quốc: Ẩm thực xứ kim chi
Đặc sản Tây Bắc – Măng nộm hoa ban
Măng có rất nhiều loại, loại nào cũng dùng làm nộm được nhưng ngon nhất thì có măng nứa và măng đắng. Măng đắng cần sắt nhỏ ngâm nước muối 30 phút sau đó luộc 2 lần rồi vớt ra để ráo, còn nếu là măng nứa đem luộc rồi tước nhỏ. Hoa ban cần
