Đặc Sản Đà Nẵng
Nước mắm Nam Ô – Đặc sản nổi bật nhất của vùng đất Đà Nẵng
Cá sau khi được đưa về sẽ bỏ vào chum gỗ mít. Thời gian ủ nước mắm Nam Ô khoảng từ 12-15 tháng. Điểm khác biệt là người dân nơi đây sản xuất theo phương pháp cổ truyền đã tồn tại cả trăm năm nay. Chính vì vậy, nước mắm Nam Ô có hàm lượng
Đến Đà Nẵng nhớ ghé quán mít trộn ‘bà già’ lúc nào cùng đông nghịt khách
Món ăn có vị cay đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng, mít trộn và da heo đều đậm đà, thấm gia vị. Người địa phương thường hay “rỉ tai” du khách rằng bà Mông có công thức đặc biệt nên món mít ăn ở đây khiến thực khách “phải lòng” suốt mấy chục năm.
Những món ăn chớ nên bỏ qua khi du lịch đến Đà Nẵng
Là đặc sản nức tiếng xứ Quảng mà không ai không nếm thử khi đặt chân tới Đà Nẵng. Có thể thấy rằng người dân nơi đây rất thích ăn các món cuốn và chấm. Điển hình là món bánh tráng cuốn thịt heo này. Đà Nẵng không chỉ là thành phố du lịch nổi
Chả bò Đà Nẵng ngọt thơm ân tình người miền Trung
Khi ăn vào miếng chả Đà Nẵng sẽ thấy rất đậm đà, cũng chỉ với nước mắm, muối, tiêu, đường và hành tỏi nhưng thêm vào chút tấm lòng người Đà Nẵng thì chả Đà Nẵng lại trở nên đậm tình. Món ngon Đà Nẵng – Từ lâu chả bò đã là món ăn Đà
Gỏi cá Nam Ô ngon nức tiếng Đà Nẵng
Cá trích sau khi cắt đầu, cắt đuôi, bỏ xương sẽ được chẻ làm đôi sau đó đem ướp gia vị là gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn. Đảo sơ 1 lượt trong cái tô gỏi cá tôi thấy những miếng cá rất tươi, đến mức nhìn y như là còn sống vậy, có khá là
Đặc sản bánh khô mè Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Với nguyên liệu là gạo, nếp, đường, mè, người thợ đã cho ra những chiếc bánh khô mè thơm, giòn, xốp… Đây cũng là một trong ba món ăn của Đà Nẵng được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là đặc sản của Việt Nam. Trước đây, bánh khô mè còn có tên
Cách làm kẹo đậu phộng giòn ngon đặc sản Đà Nẵng
Ở nhiều vùng quê Việt Nam hiện nay người dân họ vẫn còn giữ phong tục đổ kẹo đậu phộng (có tên gọi khác là kẹo lạc), kẹo mạch nha ngày Tết, vào những thời gian rãnh rổi và sau đó mang những sản vật quê hương này làm quà biếu, quà tặng cho cơ
Cách nấu món bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon
Món bún chả cá Đà Nẵng ăn nóng mới ngon, không có mùi tanh của cá, chả cá có màu vàng đỏ đẹp mắt, dai dai. Cùng với vị ngọt đậm đà của nước dùng và mùi thơm của rau củ khi ăn kèm với tương ớt, mắm ruốc và rau sống. Nguyên liệu cần
