Góc Nấu Ăn
Cách nấu cháo cá lóc đơn giản đúng hiệu miền Tây
Cháo có ngon hay không là do bàn tay nêm nếm của người nấu. Cháo chín múc ra, dọn lên bàn hoặc sàn nhà và không quên một đĩa đầy rau đắng. Đây sẽ là món ăn ấm bụng cho cả nhà trong bữa sáng. Cháo cá lóc là món ăn đặc trưng của người
Bí quyết nấu bún riêu cua ốc ngon như ngoài tiệm
Bún riêu là món ăn tự cân bằng dinh dưỡng, là nguồn thức ăn bổ dưỡng và rẻ tiền, rất được ưa chuộng. Chính hương vị đặc trưng của bún riêu đã tạo cho món ăn có nét độc đáo riêng, khó trùng lặp với khẩu vị của món ăn các nước khác. Tô bún
Dân dã hương vị bánh ít lá gai kiểu Bình Định
Bánh ít lá gai dẻo nhưng không dính răng. Cắn một miếng bánh, ngay lập tức, vị ngọt thanh của đường, vị dẻo thơm của nếp, vị béo của dầu, vị bùi của đậu, hương cay nồng của gừng…quyện nơi đầu lưỡi. Món bánh ít được làm từ lá gai là một đặc sản của
Mách bạn cách làm bò bía mặn không hề khó
Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam bởi sự kết hợp hương vị rất hài hòa của rau xà lách với sắn giòn giòn, trứng, lạp xưởng, ruốc cùng với nước chấm tương hột đậm đà vị tỏi. Cách làm bò bía mặn không hề khó. Hãy thử một
Chẳng cần đi Hải Phòng vẫn có thể thưởng thức món chả mực chuẩn vị thơm dai tại nhà
Mực mai dầy thịt nên luộc hay giã làm chả đều ngon. Học ngay làm chả mực chuẩn vị Hải Phòng thơm dai tại nhà. Để chả được dai ngoài giã tay, bạn cần dùng thìa để miết hỗn hợp thật lâu, cái này người ta gọi là bước quết chả. Gia vị cũng cần
Học cách làm món mắm cá kho dừa nổi tiếng của người dân Sóc Trăng
Món mắm cá kho dừa nổi tiếng được người dân Sóc Trăng yêu thích, một món ăn dân dã thấm đượm vị ngon tự nhiên bởi vậy mà du khách khi tới mảnh đất này luôn bị mê hoặc bởi món ăn thôn quê này. Mắm cá lóc kho dừa là sự kết hợp của
Thơm ngon khó cưỡng chả mực cuộn lá lốt nướng
Mùi thơm thoang thoảng của lá lốt hòa quyện với cái vị béo béo ngậy ngậy ,giòn giòn ngọt ngọt của mực tươi và thịt heo đã tạo nên một hương vị ấn tượng và đặc biệt cho món chả mực này. Thưởng thức chả mực cuộn lá lốt nướng thơm phức, giòn giòn lạ
Vào bếp nấu hủ tiếu Nam Vang đãi cả nhà cuối tuần
Hủ tiếu là món ăn ai cũng thích, xuất hiện trong các quán ăn đường phố và cả nhà hàng sang trọng. Và có một loại hủ tiếu thơm ngon nức tiếng đang chờ bạn thưởng thức, đó là hủ tiếu Nam Vang. Hủ tiếu Nam Vang với điểm đặc biệt là nước dùng thịt
