ẩm thực Mông Cổ
Người Mông Cổ có món đặc sản tương tự óc khỉ của Trung Quốc
Bước đầu tiên làm món boodog là người ta sẽ giết thịt và treo ngược con dê lên. Sau đó, họ cắt mở cổ họng dê nhưng phải thật cẩn thận không làm đứt đầu. Món boodog bắt nguồn từ lối sống du mục của người Mông Cổ, thường di chuyển trên lưng ngựa, không
