cá ngừ

5 loại hải sản phổ biến nhưng là nguyên nhân ngộ độc nhiều nhất

Tôm ăn động thực vật kí sinh và da của động vật chết có thể dẫn đến các phản ứng dị ứng. Chúng cũng chứa hàm lượng cao purin, sự tích tụ chất này có thể dẫn đến bệnh gút và viêm khớp. Chứa nhiều chất béo và protein tốt, hải sản là một trong

Bí quyết làm món cá ngừ kho dứa ngon đậm đà

Cá ngừ rửa sạch với nước có pha muối, để ráo, dùng giấy thấm kỹ nước, ướp một ít muối đều khắp hai mặt cá trong 10 phút và đem đi chiên sơ đều 2 mặt. Để món cá ngừ kho dứa thêm đậm vị, đưa cơm, bạn có thể kho một lúc nhiều hơn

Nhớ món bún cá ngừ um xứ Quảng mùa tháng 4

Trong khoảng từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa cá ngừ rộ nhất. Vào mùa này, người dân miền Trung lại được thưởng thức món bún cá ngừ um dân dã nhưng vô cùng ngon miệng. Không như món cá kho tộ của miền Nam, món cá ngừ um của người miền Trung có