đặc sản của người thái

Núc nác xào thịt bò của người Thái, thử 1 miếng là muốn xin ăn hết cả đĩa

Quả núc nác được người Thái (trắng) Cao Đa I, xã Phiêng Ban, huyện Bắc Yên tìm hái mang về chế biến thành các món ăn đặc sản, hấp dẫn. Hằng năm cứ vào mùa hè, người Thái trắng ở bản Cao Đa I (xã Phiêng Ban, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La) lại tấp

Đặc sản ẩm thực người Thái tại Điện Biên

Người Thái ưa các vị: cay, chua, đắng, chát, bùi, ít dùng các món ngọt, lợ, đậm, nồng… hay uống rượu cần, cất rượu. Thịt cá ăn tươi thì làm món nộm, nhúng (lạp, cỏi), ướp muối, thính làm mắm; ăn chín thích hợp nhất phải kể đến các món chế biến từ cách nướng,