mắm nêm

Bí quyết làm món bánh tráng phơi sương cuốn thịt ngon hơn cả những hàng quán bên ngoài

Rau rừng cuốn với bánh tráng có đủ các vị: đắng, chát, ngọt, chua, béo, thơm. Đó là rau diếp cá, tía tô, húng quế, húng lủi, cần nước, lá cóc, lá xoài, sao nhái, bí bái, lá săng máo… Rau giúp cho món cuốn có đầy đủ hương vị riêng, nhiều loại có tác

Bún mắm nêm ở Đà Nẵng ngon đậm đà khó quên

Với bún mắm nêm thịt heo quay, trông bắt mắt và nổi bật giữa màu trắng của bún và màu xanh mát của các loại rau được xắt nhỏ theo kiểu của người miền Trung là miếng thịt với lớp da vàng ươm, giòn rụm. Thịt heo quay được thái dày, cắn ngập răng đem

Bánh tráng Đại Lộc – Món ngon đặc trưng của người dân xứ Quảng

Nếu có dịp ngang qua vùng đất Quảng, bạn hãy ghé thăm những làng bánh tráng Đại Lộc “lừng danh thiên hạ”, chứng kiến sự cần cù, khéo tay của những người thợ chân quê làm ra những chiếc bánh thơm ngon cung cấp khắp trong và ngoài tỉnh. Đến Quảng Nam hỏi đến bánh