món bột chiên

Bột chiên Chợ Lớn – món ăn chơi dân dã đi sâu vào lòng người

Tìm lại món bột chiên phiên bản gốc của người Hoa thì thấy đó là miếng bột làm từ bột nếp, cắt miếng mỏng, xào với thịt và rau củ, gọi là Nian Gao. Và có lẽ, bánh gạo cũng là một món phổ biến ở châu Á khi Hàn Quốc cũng có món bánh

Bột chiên Chợ Lớn món ăn chơi dễ ăn

Những nơi bán bột chiên nổi tiếng phải kể đến xe bột chiên trên đường Hải Thượng Lãn Ông gần Bưu điện Chợ Lớn; Bột chiên Trần Bội Cơ kiểu Hoa (trước số nhà 272 Hải Thượng Lãn Ông, quận 5); Bột chiên Phùng Hưng, quận 5, bột chiên Đức Hoa… Đây là món ăn