món ngon từ chân gà

Chân gà sả tắc làm tưởng khó hóa ra lại cực đơn giản

Chân gà cắt móng, chặt đôi. Dùng rượu trắng, chanh, gừng giã nhỏ, muối, nước chanh bóp cho sạch. Rửa lại với nước vài lần rồi để ráo. Mùi thơm của sả, tắc (quất), lá chanh hòa cùng vị chua cay của giấm, ớt đi kèm với chân gà trắng giòn là món lai rai