Đặc Sản Miền Nam
Cá leo nướng muối ớt món đặc sản An Giang thơm lừng
Bạn pha chút nước chấm chua cay hoặc nước chấm muối ớt vắt chanh để chấm với cá leo. Món này có thể ăn với cơm, kèm với bún hoặc cuộn bánh tráng thêm một chút rau xà lách, dưa leo, chuối xanh…nữa thì hết ý. Cá leo nướng muối ớt – đặc sản An
Đường thốt nốt giải pháp dành cho người mắc bệnh tiểu đường
Chính vì đường thốt nốt có chứ một tỷ lệ sắt và kali cao (20 – 33%), giúp tăng thêm sức khỏe cho người sử dụng. Đường thốt nốt được người tiêu dùng xem như là một giải pháp hữu hiệu thay thế cho đường cát trong cuộc sống hàng ngày nhằm mục đích phòng
Đặc sản Đồng Tháp – Cơm gói lá sen
Được biết cơm gói lá sen được nấu bằng gạo huyết rồng (một loại gạo hạt nhỏ, trong, thon dài và màu đỏ), hạt sen và muối mè bọc trong lá sen rồi đem hấp chín. Cơm gói lá sen – đặc sản Đồng Tháp – thêm một món ăn đặc sản không thể không
Bò tơ Củ Chi đã đến là phải ăn no mới về
Bò tơ Củ Chi có thể chế biến thành hơn 300 món ăn các loại, từ chiên, xào, hấp, luộc hoặc ăn kèm với những thực phẩm khác đều rất ngon, độc và lạ. Chạy trốn cái oi bức, nóng nực của phố thị Sài Gòn, đến vùng đất huyện ven đô Củ Chi, thực
Thích thú khám phá món chả chìa bắp non
Chỉ cần nghe đến cái tên món ăn, nhiều người đã tò mò muốn khám phá. Cái vị ngon ngọt và béo bùi của thịt, của nấm hòa quyện cùng với dai dẻo của hạt bắp cũng đủ làm cho người ăn thích thú. Trong ẩm thực dân gian có nhiều món chả chìa độc
Bún gỏi dà – Món ngon gắn liền với vùng đất Hậu Giang
Đặc sản bún gỏi dà phải nấu chung với me, mới cho ra vị nước lèo chua chua ngọt ngọt ăn không ngán là vì vậy. Nhắc đến ẩm thực Hậu Giang không thể không nói đến đặc sản bún gỏi dà. Gỏi dà – mới nghe tên chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò
Đọt choại – Món ngon dân dã của người Hậu Giang
Món đọt choại có thể ăn sống, trộn nước mắm giấm tỏi ớt, hoặc luộc chấm nước tương, nước cá, nước thịt kho hay mắm nêm đều ngon. Luộc đọt choại xong đừng quên giữ lại nước. Đọt choại – đặc sản Hậu Giang – một loại rau thuộc họ dương xỉ. Đọt choại có
Tôm càng xanh – món ngon đậm chất miền Tây
Có dịp đi du lịch miền Tây dài ngày, thể nào bạn cũng có cơ hội thử qua nhiều món ngon chế biến từ tôm càng xanh. Ăn tôm phải ăn từ đầu chí đuôi, nhai nghe rào rạo mới thấm vị ngọt đậm đà của loài tôm sông nước miền Tây rất đặc trưng.
