Đặc Sản Miền Nam
Hương vị Hủ tiếu vò viên Sa Đéc hấp dẫn, thơm ngon
Đến phần nước xúp thì đích thực là do bản lĩnh của từng người nấu. Sở dĩ nước xúp ở đây ngon, ngoài tài nghệ nêm nếm còn có một bí quyết khác, Sa Đéc tỉnh Đồng Tháp là một trong những nơi sớm hình thành nền văn minh miệt vườn của vùng đất Nam
Đặc sản Cháo tống miền Tây mang ý nghĩa đặc biệt
Tết miền cực nam bán đảo Cà Mau, trời nắng chói chang, bạn bè thân hữu quần tụ bên nhau, chúc nhau năm mới đơn giản bằng một nồi cháo tống, cây nhà lá vườn, Không biết cái tên cháo tống có ý nghĩa gì? Ai đặt, tự bao giờ? Chỉ biết rằng cháo tống
Thưởng thức Bánh ú nước tro thơm ngon, dẻo dai nhất
Nhân bánh ở trong, ngoài bọc một lớp nếp, Vỏ là lá chuối hoặc lá tre, và buộc bằng một sợi lạt trông gần như chiếc bánh chưng con. Ngay trong chợ Cà Mau và trên nhiều con đường ngoại ô thị xã có rất nhiều người bán bánh ú đi rong. Bánh ú ở
Đặc sản Xá bấu Bạc Liêu nổ bật văn hóa ẩm thực miền Tây
Bạc Liêu cũng là vùng giáp biển phương Nam với bãi bùn nên có nhiều ba khía. Ba khía là con vật giống cua đồng sống quanh các vùng ngập mặn và lợ. Có đông đồng bào dân tộc Hoa sinh sống nên Bạc Liêu nặng ảnh hưởng văn hóa ẩm thực của người Tiều
Hương vị đặc sản Cá kèo kho Bến Tre ngon, bổ dưỡng
Chỉ cần kho nhạt nên như vậy là đã có thể thành món mồi nhậu một mình trong đêm trăng, tha hồ mà uống mà ngất ngư, chán rồi nằm lăn ra mà ngủ. Bến Tre nhiều sông rạch phù sa nước lợ, cây đước, cây bần rất phát triển nên rất thích nghi với
Đặc sắc với đặc sản Đuông dừa Bến Tre ngon tuyệt
Bởi vì đuông là một con sâu, không hơn không kém. Nói một cách khác, thì đó là một thứ ấu trùng của kiến dương, lớn bằng ngón tay út, béo nhĩn nhà nhũn nhịn như con sâu đo Có ai về Cù Lao Cổ Chiêng, đến ấp Rạch Giống, nhắn hộ tôi với cậu
Đặc sản Kẹo dừa Bến Tre đậm đà, ngọt ngào nhất
Nguyên liệu làm kẹo dừa, đầu tiên và không thể thiếu là …những quả dừa. Thế nhưng, để tạo ra đúng hương vị đặc trưng của kẹo dừa Bến Tre thì phải dựa vào kỹ thuật độc đáo của nghề. Từ bao đời này, những rặng dừa xanh đã là hình ảnh đặc trưng của
Thưởng thức đặc sản Bò xào lá giang thơm ngon
Thịt bò tươi ngon thái mỏng ướp gia vị. Lá giang xắt thành sợi nhuyễn độ vài nắm tay, thêm ít nước cốt dừa và đậu phộng rang tán nhỏ, rắc lên món ăn, Nói đến món thịt bò xào lá giang có thực khách chẳng thấy gì lạ. Thịt bò là món thường tình
