Bún suông Trà Vinh – Món ngon nổi tiếng say lòng du khách
Sự hấp dẫn của món này chính là nước lèo mang đậm chất Trà Vinh. Phần nước dùng được ninh bởi xương lợn trong nhiều giờ cho béo ngọt, khi đã nêm nếm gia vị bao gồm dầu hạt điều, muối, tiêu, bột nêm…. thì cứ thế mà nắn từ từ hỗn hợp tôm vào.
Cá kho mít non thử một lần ăn là sẽ nghiện
Cá kho mít non đẹp mắt, ăn với cơm trắng cực ngon. Cá kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam và với sự sáng tạo khác nhau có rất nhiều món cá kho hấp dẫn như cá kho tương, cá kho chuối, cá kho thịt, cá kho
Gỏi cá trích – Món ăn dân dã mà người dân Kiên Giang cứ đi xa là nhớ quay quắt
Muốn có món gỏi cá trích chất lượng, người ta phải chọn những con cá còn tươi rói. Những con cá tròn mẩy lớn hơn ngón tay được cắt đầu, đuôi, xẻ dọc hai bên thân để lấy thịt, loại bỏ xương, rồi được đem ướp với gừng, tỏi băm và trộn đều với thính.
Chuột đồng chiên nước mắm nghe thì sợ nhưng ăn rồi thì mê
Nhiều du khách đến miền Tây chỉ nghe đến món ăn làm từ chuột đã “lắc đầu, lè lưỡi” nhưng với người dân nơi đây thì đây là một món đặc sản, được chế biến với nhiều cách khác nhau như chiên, nướng lu, sấy khô, xé phay, chiên nước mắm. Chuột đồng có thể
Những quán bún chả nhất định phải ghé một lần khi đến Hà Nội
Bún chả là một trong những món đặc trưng của người Hà Nội, có mặt ở khắp các con phố. Bún chả là một trong những món đặc trưng của người Hà Nội, có mặt ở khắp các con phố. Tuy nhiên nhiều người sành ăn không thể bỏ quan món bún chả kẹp que
Đến phố núi Gia Lai nhớ đừng bỏ lỡ món phở khô nhé
Phở khô Gia Lai cũng có cách ăn riêng, phải đúng kiểu mới cảm nhận được hết cái ngon của món ăn. Bạn có thể gia giảm độ mặn nhạt bằng tương nâu làm từ đậu nành và đường vàng cùng xì dầu tùy vào cảm nhận của mỗi thực khách. Rau ăn kèm với
Bí quyết nấu món mì Quảng đậm chất miền Trung đổi vị cho cả nhà
Mì Quảng gà không khó chế biến nên thay vì ra quán, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn ngon này tại nhà. Vừa đảm bảo vệ sinh lại an toàn thực phẩm. Chỉ cần bỏ ra khoảng 60 phút, cùng với các nguyên liệu dễ kiếm, các bạn nội trợ đã có
Gỏi cà đắng cá cơm – Món ăn dân dã làm say lòng du khách của người dân Buôn Ma Thuột
Người dân Buôn Mê Thuột thường dùng trái cà đắng để chế biến thành nhiều món ăn, trong đó phải kể đến món gỏi với cá cơm. Với người dân Buôn Ma Thuột không ai lạ gì món ăn này. Khách du lịch đến đây ai cũng biết tiếng và tìm ăn thử. Và cứ
