Bí quyết làm bánh đậu xanh ngon chẳng kém Hải Dương
Món ngon này thưởng thức kèm trà tàu hay chè xanh thì ngon hết ý. Bánh đậu xanh là loại bánh ngọt được làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường, dầu thực vật hay mỡ động vật. Món ngon này thưởng thức kèm trà tàu hay chè xanh thì ngon hết ý. Để
Ngon ngất ngây món thịt sườn heo áp chảo với dứa
Thịt sườn heo để nguyên miếng, chọn miếng chỉ có 1 dẻ sườn, thịt nhiều, rửa sạch, ướp với muối biển, hạt tiêu, hành, một ít dứa băm nhỏ trong vòng 30 phút. Miếng sườn chín mềm quyện với mùi thơm lừng của dứa chắc chắn sẽ rất hấp dẫn mà không hề khó thực
Công thức làm trà sữa Thái thơm ngon mát lạnh cho hè này
Phần bã trà không bỏ, mà đem vò thêm 1 chút cho ra hết chất rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này trà có màu xanh đen đậm). Trà sữa Thái đã và đang là món thức
Thử trổ tài làm món sườn non tẩm bột chiên giòn chiêu đãi cả nhà thôi
Sườn rửa sạch, ngâm với rượu pha nước khoảng 20 phút. Gừng và tỏi băm nhỏ. Cho sườn cùng gừng, tỏi, bột ớt, sa tế, mật ong, nước mắm vào trong một túi nilon hoặc hộp nhựa. Lắc đều cho sườn thấm gia vị. Thịt sườn ngon ngọt kết hợp vị cay của sa tế
Canh riêu cá ót ít Hạ Long chỉ nhấm sơ thôi đã ghiền
Một nồi riêu cá ót đạt tiêu chuẩn, cá phải vừa chín tới, còn nguyên con, không vỡ nát, vị đậm vừa ăn, vị chua vừa ý, dậy màu đỏ của cà chua, điểm thêm màu xanh của hành hoa, thì là. Ăn nóng, kèm với rau sống. Một nồi riêu cá ót đạt tiêu
Gỏi bòn bon – món ngon chỉ có ở vùng đất Quảng Nam
Gỏi bòn bon đúng điệu Quảng Nam phải có vị chua chua, ngọt ngọt và vị cay ấm nồng. Làm bạn với món gỏi bòn bon này sẽ là bánh phồng tôm giòn tan hoặc bánh tráng nướng. Từ thành phố phố Tam Kỳ đi về hướng Tây khoảng 25 km sẽ đến được trung
Rau thiên lý xào thịt bò vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Món rau thiên lý xào thịt bò ngon phải đảm bảo rau và thịt bò chín vừa tới, rau ăn giòn và không bị nhừ nát, thịt bò không bị chín quá dai. Đặc biệt màu sắc của rau phải xanh, không đỏ mới là một món ăn thành công. Thiên lý là một loại
Đến với Hà Tiên thưởng thức ngay ‘món độc’ cà xỉu
Khi bắt được cà xỉu, người ta đem muối tương tự như muối ba khía. Từ đó, các hàng quán mua cà xỉu muối về chế biến lại, tạo thành những món “độc” cho ẩm thực Hà Tiên. Đặc biệt, cà xỉu ngon, bổ nhất là phần râu (tốt cho sinh lực nam giới), nhai
