Độc đáo gỏi tôm sống Sơn La
Những con tôm vừa được bắt lên đem trộn đều với một hỗn hợp trở thành món ăn “kinh điển” khi những con tôm còn bật tanh tách trên đĩa, ngọ nguậy trong miệng khiến nhiều du khách khi đặt chân đến Sơn La tò mò muốn thử. Một trong rất nhiều món ăn ngon
Đặc sản bánh phồng Trà Vinh thơm ngon ngày Tết
Vào những ngày cuối năm, khắp các làng quê Trà Vinh vui như hội. Khói bếp lửa bập bùng, khoai mì lựa củ to nhiều bột, bóc vỏ, đem luộc chín, xong vớt ra để nguội. Đường cũng được thắng sôi lên. Trà Vinh cũng như nhiều vùng khác nữa ở ĐBSCL trồng khoai mì
Món gà nướng đất sét mang đậm hồn đất Quảng
Món gà nướng đất sét ở quê tôi giờ đã trở thành món đặc sản mang tính gia truyền và không thể thiếu trong các bữa cỗ, đình đám. Gà nướng xong đập bể đất sét, sau đó để nguyên con đem xé thịt bóp muối tiêu chanh, rau răm. Từng miếng gà nướng vàng
Thưởng thức nhót xanh cuốn bắp cải ngon đúng điệu Tây Bắc
Người Thái ăn chua không thể ăn một mình, phải có bạn, phải túm năm tụm ba. Là món ăn dân giã nên có khi người ta đứng mà ăn cũng được, vừa ăn vừa cười nói, những câu chuyện tếu táo như là một thứ gia vị đặc biệt khiến món ăn ngon hơn.
Cá mè Vinh chưng nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy
Đồ bồi càng phong phú, món cá mè Vinh chưng nước cốt dừa càng ngon, cho nên chớ bớt đi một thứ nào. Đầu tiên gọt và nạo dừa vắt lấy nước cốt cho vào chén để riêng. Xác dừa còn lại nhồi với nước lạnh lấy nước dão. Nước dão lấy sao cho vừa
Cách làm bánh đúc lá dứa ngon đúng vị Nam Bộ
Dưới đây là hướng dẫn cách làm món bánh đúc lá dứa ngon và dễ làm. Nguyên liệu: Phần bột bánh – 150gr bột củ năng – ½ lon nước cốt dừa – 1 bó lá dứa – 220 ml nước – 1 muỗng canh đường – ½ muỗng cà phê muối Phần nước đường
Cuối tuần làm nem lụi Huế thơm ngon
– Điều khác biệt lớn ở món nem lụi là nó được chấm với nước lèo nấu từ tương đậu nành cùng gan heo và thịt nạc xay nên béo béo bùi bùi mà lại rất thơm, ăn mãi mà không ngán. Nguyên liệu: – 400gr giò sống – 200gr thịt heo xay, có lẫn
Chả lụa Phan Rang – Món ngon gần gũi và thân thuộc
Du lịch Ninh Chữ, có lẽ ai cũng ít nhiều thưởng thức các món ngon đặc sản địa phương, trong các món ngon ấy thể nào cũng có những món có sự hiện diện của chả lụa. Chả lụa Phan Rang gần gũi và quen thuộc, người địa phương mỗi dịp tết về, trong các
