Độc đáo canh tiết lá đắng độc đáo Lai Châu
Trước kia, khi món ăn này chưa phổ biến, để tìm được lá đắng về làm canh không phải đơn giản, bởi thứ cây này chỉ mọc ở nơi ven rừng, khe suối. Ở Lai Châu có một đặc sản, đó là món canh tiết lá đắng. Phải thưởng thức món ăn này bạn mới
Đặc sản Lạng Sơn bánh cuốn trứng thịt
Có một món điểm tâm mà buổi sáng người dân Lạng Sơn đều thích đó là món bánh cuốn trứng. Có một món điểm tâm mà buổi sáng người dân Lạng Sơn đều thích đó là món bánh cuốn trứng. Nói đến bánh cuốn địa phương nào cũng có, thế nhưng người dân Xứ Lạng
Đến Phú Quốc thưởng thức mực om nước mắm
Mực ở Phú Quốc vì chỉ được phơi qua trong một nắng nên thịt của nó không hề quá khô mà vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị ngọt ngào tự nhiên trong từng miếng thịt tươi. Món mực om nước mắm phải được làm ra từ loại mực này mới đảm bảo đúng hương
Nồng nàn như bát rượu ngô Bắc Hà trên cao nguyên đá
Bắc Hà (Hà Giang) – vùng đất đẹp như huyền thoại này luôn có những điệu xoè bốc lửa, những cô gái được thừa hưởng nước da của xứ lạnh như đẹp hơn trong những bộ đồ váy truyền thống muôn sắc màu và bát rượu ngô nồng thắm. ” Khi vào nhớ dốc Trung
Bánh chưng đen – Đặc sản ngày Tết của người Thái Mường Lò
Người Thái làm bánh chưng đen vào mỗi dịp tết đến, xuân về để thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với ông bà, tổ tiên và đất trời. Trước tết khoảng nửa tháng, các gia đình trong bản Thái đã rục rịch làm bánh chưng đen. Mường Lò – mảnh đất của
Dân dã như món phở sắn Quế Sơn, Quảng Nam
Nhắc đến Quế Sơn (Quảng Nam), nhiều người hay nghĩ đến thắng cảnh suối Tiên, Đèo Le… Không chỉ thế, Quế Sơn còn được biết đến với nghề làm bánh phở sắn. Món phở sắn tuy dân dã, mộc mạc nhưng có sức hút kỳ lạ. Nhắc đến Quế Sơn (Quảng Nam), nhiều người hay
Thưởng thức lòng sả – món ngon Quảng Trị
Lòng sả là một trong những món ngon Quảng Trị. Nghe tên có vẻ lạ lẫm nhưng cách làm lại khiến người ta liên tưởng đến cháo lòng của người miền Bắc. Lòng sả là một trong những món ngon Quảng Trị. Nghe tên có vẻ lạ lẫm nhưng cách làm lại khiến người ta
Chả cá thác lác – đặc sản Hậu Giang
Ngoài món chả cá thác lác còn có nhiều món được chế biến từ cá thác lác như: canh cá thác lác, canh chua thác lác, thác lác hấp bầu, lẩu cá thác lác, chả cá thác lác lá nốt… Nổi tiếng không chỉ trong tỉnh, cá thác lác là nguyên liệu tạo nên vô
