cá nướng úp chậu nam định
Cá nướng úp chậu, món ăn nổi tiếng ngày tết chỉ có ở đất Thành Nam
Nam Đinh là một tỉnh ven biển thuộc vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng, không chỉ là mảnh đất địa linh nhân kiệt nơi phát triển của triều Trần. Mà đất Thành Nam còn nổi tiếng là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng kết tinh từ nền văn minh lúa nước. Bằng sự
Đặc sản Cá nướng úp chậu giòn tan, hấp dẫn
Loại cá để nướng thường dùng để nướng là cá trắm cỏ (từ 2 đến 5 cân), cá chép (từ 1 – 1,5 cân). Cá chép chỉ cần mổ bụng, rửa sạch, còn các loại cá to, Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, bạn
