hương vị

Dân dã hương vị bánh ít lá gai kiểu Bình Định

Bánh ít lá gai dẻo nhưng không dính răng. Cắn một miếng bánh, ngay lập tức, vị ngọt thanh của đường, vị dẻo thơm của nếp, vị béo của dầu, vị bùi của đậu, hương cay nồng của gừng…quyện nơi đầu lưỡi. Món bánh ít được làm từ lá gai là một đặc sản của

Đến Sài Gòn nhớ lê la đường phố ăn phá lấu

Một chén phá lấu ăn vặt đúng điệu không được quá to, chỉ bé hơn chén ăn cơm để ăn xong còn thòm thèm, không bị ngán. Lòng bò không cứng, không hôi, bánh mì chấm kèm phải giòn vừa đủ. Đặc biệt, món phá lấu phải dọn kèm nước chấm pha bằng nước mắm

Mắm sò Lăng Cô thơm ngon nức tiếng

Ở Lăng Cô hiện nay có rất nhiều hộ gia đình có thể tự làm mắm sò nhưng nổi tiếng làm mắm sò có tiếng thơm ngon là gia đình Mệ Cặn với 20 năm làm mắm sò ở ngay ngã ba đường vào chợ Lăng Cô. Mắm sò Lăng Cô (tỉnh TT-Huế) sẽ trở