Đặc Sản Hưng Yên
Ếch om Phượng Tường làm nên tên tuổi Hưng Yên
Nhắc tới Hưng Yên người ta sẽ nghĩ ngay tới những đặc sản nổi tiếng như nhãn lồng, bún thang, bánh giày làng Gàu, chả gà Tiểu Quan, nhưng thật thiếu sót nếu không kể đến ếch om Phượng Tường. Nhắc tới Hưng Yên người ta sẽ nghĩ ngay tới những đặc sản nổi tiếng
Bánh giầy làng Gàu ngon nức tiếng một miền quê
Bánh giầy là món ăn truyền thống của người dân Việt ta. Ngoài làng Gàu, miền Bắc còn nổi danh với bánh giầy Quán Gánh (xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, Hà Tây, nay sáp nhập thành Hà Nội). Nhưng mỗi nơi một vẻ, một hương vị cũng giống như tấm lòng của người dân
Chè hạt sen long nhãn không đâu ngon bằng Hưng Yên
Từ lâu rồi, nhãn lồng đã trở thành một thương hiệu đặc trưng và là niềm tự hào của tỉnh Hưng Yên, là sản vật đã đi vào ca dao: “Dù ai buôn Bắc bán Đông/ Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên”. Cứ mỗi dip tết đến xuân về người dân Hưng Yên
Bánh giầy làng Gàu – Món ngon bước ra từ truyện cổ
Những chiếc bánh giầy truyền thống làng Gàu được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng. Gạo được ngâm với nước sạch sau đó giã đều tay rồi nặn thành những chiếc bánh giầy trắng tinh, tròn trịa. Là người dân đất Việt, khi nhắc đến bánh giầy chắc hẳn ai
Chả gà Tiểu Quan thơm ngon đặc trưng của người Hưng Yên
Chả gà Tiểu Quan có vị ngon đặc trưng của xứ nhãn lồng mà không nơi nào có được, có thể để lâu được cả tháng mà không bị hỏng nếu bảo quản tốt. Giá một kg khoảng 370.000 đồng. Miếng chả gà màu vàng óng, có vị thơm của thịt, thoảng thoảng mùi vỏ
Nhâm nhi với đặc sản Gà Đông Tảo thơm ngon, độc đáo nhất
Thường một nồi “vảy rồng hầm thuốc bắc” với hai cái chân cũng phải đôi ba người ăn mới hết bởi nó rất to, cắn một miếng mà thấy thơm mùi thịt, mùi da. Thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền là
