Cá leo nướng muối ớt món đặc sản An Giang thơm lừng
Bạn pha chút nước chấm chua cay hoặc nước chấm muối ớt vắt chanh để chấm với cá leo. Món này có thể ăn với cơm, kèm với bún hoặc cuộn bánh tráng thêm một chút rau xà lách, dưa leo, chuối xanh…nữa thì hết ý. Cá leo nướng muối ớt – đặc sản An
Đường thốt nốt giải pháp dành cho người mắc bệnh tiểu đường
Chính vì đường thốt nốt có chứ một tỷ lệ sắt và kali cao (20 – 33%), giúp tăng thêm sức khỏe cho người sử dụng. Đường thốt nốt được người tiêu dùng xem như là một giải pháp hữu hiệu thay thế cho đường cát trong cuộc sống hàng ngày nhằm mục đích phòng
Món đặc sản khoai tím (khoai môn) Lục Yên – Yên Bái
Cứ vào độ sau Tết âm lịch, là bà con người Dao ở huyện Lục Yên lại tìm những sườn đồi, hoặc các hố đất trên núi đá đào hố đặt mầm khoai. Đến đầu mùa đông khi lá khoai vàng héo là thu hoạch. Khi có dịp lên huyện Lục Yên – tỉnh Yên
Món đặc sản măng sặt nghĩa lộ ở Yên Bái
Gần đây, một số nhà hàng miền xuôi biết tiếng măng sặt Nghĩa Lộ cũng cho xe lên gom măng sặt chở về xuôi, chế biến thành nhiều món ăn ngon làm hài lòng thực khách. Cơn mưa cuối xuân ào ạt tưới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc loại tre,
Đặc sản trà Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng ở Yến Bái
Suối Giàng bốn mùa bồng bềnh trong mây, hấp dẫn du khách bởi khí hậu, vị ngọt của chè tuyết cổ thụ, của mật ong tinh khiết và tiếng khèn, tiếng sáo, tiếng đàn môi cùng lời hát trao tình của các chàng trai, cô gái Mông réo rắt gọi mời… Nằm trên độ cao
Đậm đà món đặc sản cá thính Lập Thạch ở Vĩnh Phúc
Cá thính nướng lại là món ưa thích của đàn ông. Vào tiết trời se lạnh được ngồi nhâm nhi chén rượu với đĩa cá thính nướng thơm thì còn gì hơn. Vùng Lập Thạch (Vĩnh Phúc) được biết đến là một vùng bán sơn địa. Trước kia thường có một mùa nước ngập đồng
Thịt tái bò kiến đốt món đặc sản vùng núi Tam Đảo
Ăn thịt bê kiến đốt không chỉ dễ tiêu hóa mà còn là vị thuốc phòng và chữa bệnh thần kinh hoặc bệnh thấp khớp bởi vì nọc kiến rừng cũng là một vị thuốc quý trong Đông y. Nghe tên đã thấy lạ tai, ăn càng lạ miệng và cách chế biến thì lại
Thơm phức món đặc sản lợn đồi Tam Đảo xiên nướng
Cái bánh được gấp lại, rắc lên ít hành phi. Những xiên thịt tuốt ra trong chén nước chấm đã pha. Thực khách gắp từng cái bánh quấn chấm vào, kèm miếng thịt nướng. Chao ôi nó thơm ngọt lạ lùng giữa phố núi sương mù! Thực khách gắp từng cái bánh cuốn chấm vào,
