Xôi trứng kiến một món ăn đặc sản khó quên của Lục Ngạn
Đi lấy trứng kiến chẳng có gì khó. Vít cây vầu, chặt những tổ kiến đem ra chỗ đất trống. Sau đó cầm dao bổ đôi tổ kiến, gõ cho trứng rơi xuống mẹt. Những cái trứng trắng phau nhỏ như hạt gạo nếpvung vãi. Xôi trứng kiến Lục Ngạn, thưởng thức món xôi trứng
Cách nấu món bún ốc Hà Nội chuẩn vị thơm ngon
Bún ốc được coi là món ăn đặc trung, dân dã của Hà Nội. Với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể làm bún ốc chuối đậu để đổi món cho gia đình vào cuối tuần hay làm bữa ăn sáng nhé. Món bún ốc làm theo cách miền Bắc thường có dấm bỗng (dấm
Đến Củ Chi đừng quên thưởng thức Bò Tơ Củ Chi
Từ thịt bò tơ, các đầu bếp có thể chế biến trên dưới mười món khác nhau. Món nào cũng có vị ngon ngọt mặn mà từ cách chế biến của các đầu bếp nên luôn giữ được nguyên vị tự nhiên của thịt. Món luộc luôn là món được yêu thích nhất của nhiều
Cháo lươn môn – Đặc sản Củ Chi thơm ngon
Cháo lươn môn là món ăn ngon, lạ miệng. Khác với cháo lươn của Nghệ An và cháo lươn miền Bắc, cháo lươn môn khá cay và có mùi vị rất đặc trưng của sả, mắm ruốc. NGUYÊN LIỆU – Lươn: 1 – 2 con to – Gạo: 1/2 bát con – Đậu xanh: 1/2
Cách làm món cơm gà Tam Kỳ ngon mê ly
Cơm gà Tam Kỳ là món ăn đặc sản của vùng đất Tam Kỳ – Quảng Nam. Cơm gà Tam Kỳ rất dễ làm, hương vị lại hấp dẫn, nhiều người nếm thử một lần rồi nhớ mãi. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1 con gà: 1,5 kg – 13 nhánh hành lá,
Bánh giầy làng Gàu – Món ngon bước ra từ truyện cổ
Những chiếc bánh giầy truyền thống làng Gàu được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng. Gạo được ngâm với nước sạch sau đó giã đều tay rồi nặn thành những chiếc bánh giầy trắng tinh, tròn trịa. Là người dân đất Việt, khi nhắc đến bánh giầy chắc hẳn ai
Lẩu cá linh bông điên điển – Đặc sản miền Tây mùa nước nổi
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn yêu thích ở các tỉnh miền Tây mùa nước nổi, rất dễ chế biến khi bạn có đủ nguyên liệu. Nguyên liệu chế biến lẩu cá linh bông điên điển Cá linh: 500 gram Xương ống heo: 1 kg Mỡ heo: 100 gram Bông điên điển:
Thưởng thức bánh xèo vỏ Bình Định để cảm nhận được hương vị độc đáo
Những ngày mưa đến khiến một người con xa nhà như tôi nhớ đến một món ăn giản dị từ tên gọi đến cách chế biến. Người quê tôi chắc chẳng có ai còn xa lạ với món bánh xèo vỏ Bình Định. Gọi là bánh xèo vỏ vì bánh không có nhân, chỉ có
