bánh phồng

Hấp dẫn hương vị riêng bánh Phồng xứ Lạng

Những chiếc bánh sau khi rán căng phồng, vàng ruộm, độ ngọt vừa phải bên trong không bị rỗng mà có mạng xốp như xơ mướp, chỉ ăn một miếng đã thấy vô cùng hấp dẫn. Bánh phồng hay còn gọi là pẻng khua – bánh cười, là một loại bánh truyền thống của người

Đặc sản bánh phồng Trà Vinh thơm ngon ngày Tết

Vào những ngày cuối năm, khắp các làng quê Trà Vinh vui như hội. Khói bếp lửa bập bùng, khoai mì lựa củ to nhiều bột, bóc vỏ, đem luộc chín, xong vớt ra để nguội. Đường cũng được thắng sôi lên. Trà Vinh cũng như nhiều vùng khác nữa ở ĐBSCL trồng khoai mì