bắp bò

Bắp bò ngâm mắm – món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

Bắp bò ngâm mắm là món nhậu rất tuyệt. Chỉ cần chấm với chút tương ớt ngon là đã “lên vị”. Còn có thể dùng để cuốn với lá nem và các loại xà lách, rau thơm… dìm cảm giác thèm háo giữa ngày hanh lạnh. Ngày Tết, và kể cả ngày thường, đôi khi

Cay cay tê đầu lưỡi với món gỏi bắp bò kim chi

Bắp bò rửa sạch, luộc với 1 củ gừng đập dập và 1 lát dứa nhỏ, thịt gần mềm thì thêm ít nước mắm, bột nêm vào cho thấm. Thịt chín vớt ra rửa lại với nước để ráo. Thịt bắp bò giòn trộn cùng kim chi và nước gỏi chua ngọt sẽ là món