Cá mát sông Giăng

Cá Mát sông Giăng -Món đặc sản dân dã củ người xứ Nghệ

Cá Mát sông Giăng nay người xứ Nghệ coi như món đặc sản dân dã. Ngoài kho tương, ăn với cơm nóng, cá Mát còn có một cách chế biến khác đó là đem kẹp cá vào vỉ tre tươi và nướng giòn trên nồi than hoa, chấm mắm gừng, thật tuyệt. Sông Giăng tuy

Cá mát sông Giăng đặc sản dân dã nơi xứ Nghệ

Dòng sông mềm mại xuất phát từ biên giới Việt – Lào, không chỉ là đường giao thông độc đạo vào vùng lõi Pù Mát, mà còn là nơi kiếm sống mưu sinh của những người dân bản địa. Sông Giăng tuy rất dữ dội là thế nhưng cũng rất đỗi hiền hòa, sông chở