cách nấu ốc xà cừ ngon

Món ngon khó quên của “vương quốc tỏi”

Đơn giản nhất là chế biến ốc xà cừ bằng cách luộc, cho ốc vào nồi với ít nước lạnh, thêm vài cây sả, gừng và vài trái ớt giã dập rồi bắc lên bếp nấu sôi. Ốc luộc chín có hương thơm nhẹ của sả, cay nồng của ớt và gừng rất kích thích